▼絶品スイーツ イチオシのプリンはこれ！
天国のぶた
「世界一濃厚なプリン」と称する、天国のぶた。
実はスペインの伝統菓子「トシーノ・デ・シエロ」がその原型です。
トシーノは「ぶた」、シエロが「天国」の意味とあって、「天国のぶた」と名付けられました。
このプリン、濃厚さの理由は原材料。
普通のプリンが卵と砂糖、牛乳を混ぜて作るのに対して、天国のぶたの原材料は卵の黄身と砂糖。
濃厚なのもうなずけます。
そして卵にもヒミツが。
ビタミンEが通常の4～5倍もある極上の卵を選び、さらに白玉と赤玉の2種類をブレンド。
白い卵は香りの良さを、赤い卵はコクを出すために使用しているそうです。
その味わいはこってりした濃厚さで、レビューによればエスプレッソとの相性が抜群とか。
プリン好きの人に一度味わってほしい逸品です。
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