冬のギフト 隠れた人気スイーツ…2
冬のギフトといえばケーキ。
クリスマスをはじめ、なにかと大勢で集まる機会のある冬は、みんなで食べられるケーキを持っていけば盛り上がること間違いなし。
でもありがちなケーキじゃなくて、人とは違うケーキでみんなをあっと言わせたい、そんな人におすすめのケーキはこちらから！
パーティーを盛り上げてくれるケーキなら
ニューヨークスイーツのお店、チャプチーノの定番スイーツは、カップケーキとウーピーパイ。
どちらも手軽に持ち歩けるので、ホームパーティーなどカジュアルな集まりや、ちょっとしたプレゼントなどに最適です。
チャプチーノのカップケーキは、そのテイストもさまざま。
軽いシフォン生地やチョコレートを使ったデビルスフード生地に、デコレーションもバタークリーム、生クリーム、塩バターキャラメルソースなどなど、豊富なラインナップが用意されています。
もうひとつのウーピーパイはアメリカの伝統的な焼き菓子で、クッキーのような、ケーキのような、ふんわりしたスイーツ。
実は日本で初めてウーピーパイを紹介したのがチャプチーノなんです。
チャプチーノのウーピーパイは、そのデコレーションが楽しい。
チャプチーノのテーマ「Chic&Sweet」の通り、とってもおしゃれなものばかりです。
カップケーキ、ウーピーパイともに、牛乳・生クリームは北海道産、砂糖はさまざまなミネラルが含まれているてんさい糖、塩はフランス産ゲランドの塩、フルーツは原産地が分かるものと、素材を厳選して使用。
防腐剤・乳化剤はなるべく使わず、ベーキングパウダーもアルミフリーと、安全性にも気を配っています。
このパーティーセットはカップケーキ6種類12個とウーピーパイ7種類、ケーキスタンドのセット。
何をどこに置くか、飾り付けも楽しめそうですね。
パーティーセットは、カップケーキとウーピーパイの組み合わせのほか、カップケーキだけ、ウーピーパイだけのセットもあります。
人数や好みに合わせて選べるのがうれしいですね。
クリオロは世界的にも高い評価を得るパティシエ、サントス・アントワーヌのパティスリーです。
そのクリオロの代表的なスイーツといえば、「幻のチーズケーキ」。
チーズケーキといっても、よくあるネットリした食感ではなく、口に入れたとたんに溶けるような軽い口当たりです。
フランス産の滑らかなクリームチーズに、厳選したミルク、卵を使い、湯煎をしながら丁寧に焼き上げた生地は、濃厚なのにさっぱりした後味が特徴です。
1本が幅5.5センチ、長さ16.5センチと、2、3人で分けるのにちょうどいい大きさなので、気のおけない友達との集まりや、家族で楽しむパーティーにピッタリ。
重ねやすく、冷蔵庫、冷凍庫にもしまいやすいので、何本かまとめて買い置きしておくと便利ですね。
冷凍で3週間、冷蔵で5日間もつので、何かと忙しいクリスマスや年末年始が来る前に、あらかじめ用意しておくこともできます。
クリオロのチーズケーキは、この「幻のチーズケーキ」が人気ナンバーワンですが、ほかにもチーズの量が2倍の「濃い！チーズケーキ」、糖質を抑えた「レアチーズケーキ」などもあります。
食べ比べてみるのも楽しそうですね。
ひんやりが美味しいアイスケーキなら
箱を開けたとたんに歓声が聞こえてきそうなケーキ。
色とりどりのシャーベットがまるで花束のようです。
このバルーン ド フリュイは、アイスクリームをベースにしたスイーツ、アントルメグラッセの専門店グラッシェルの人気ナンバーワンのアイスケーキです。
チーズケーキで有名なLeTAO（小樽洋菓子舗ルタオ）の姉妹ブランドといえば、その美味しさは折り紙つき。
自信を持って贈れますね。
ケーキの上のシャーベットはマンゴー、木苺、青リンゴなどのフレッシュな味わい。
土台は下がクリスピー入りのバニラアイス、その上に山のようなかたちで重なっているのがバニラとイチゴのマーブルアイスです。
アイスのとろけるような甘さと、シャーベットのジューシーな爽やかさのコントラストが楽しめる、華やかなケーキですね。
見ための可愛らしさから、女子会やお子さんのいるホームパーティーでは特に喜ばれそうです。
「ミルク工房 ジェラテリアMISAO」は、岡山県にあるみさお牧場の新鮮な牛乳とたまごを使ったホームメイドジェラートのお店。
フルーツや野菜などの素材も近くの生産者のものを使用しています。
そして素材の美味しさを活かすために添加物も最小限に抑え、仕込みはひとつひとつが手作業。
そんなMISAOのジェラートはコクがあるのに後味スッキリと評判です。
この「手作りパーティージェラートケーキ」は、MISAOで一番人気のジェラート「搾りたてミルク」と、「いちごミルク」を2層に重ね、その上にフローズンフルーツをどっさり乗せたケーキ。
2つのジェラートの間にはシフォンケーキを挟んでいます。
上に乗せるフルーツは岡山県産のいちご、ピオーネのほか、メロン、オレンジ、キウイフルーツ、もも、りんごなど。
季節のフルーツを使用しているとのことなので、何が乗るかはお楽しみです。
見た目も華やかなこのケーキ、ジェラート好きにはもちろん、フルーツの好きなお子さんや女性にもぴったりのスイーツですね。
